ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ : Ψάρια, γαλακτοκομικά, όσπρια,
ασπράδια, αυγών, πουλερικά, κρέας βιολογικής εκτροφής.
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: Δημητριακά, ρύζι, όσπρια, ψωμί ολικής
αλέσεως, φρέσκα φρούτα εποχής, λαχανικά, μέλι.
ΛΙΠΗ: Ελαιόλαδο, λινέλαιο, λιπαρά από
ψάρια, ταχίνι, σουσάμι, ηλιόσπορους, αβοκάντο.
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ: Από φρέσκα φρούτα, λαχανικά,
βιολογικές τροφές φυτικής προέλευσης, δημητριακά ολικής άλεσης,
γαλακτοκομικά και ελαιόλαδο.
