Νηστεία όχι δίαιτα
Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε και
αρκετοί συνήθως νηστεύουν, διανύοντας τις
τελευταίες 6 ημέρες πριν από το Πάσχα. Φέτος λοιπόν δεν θα είναι μια συνηθισμένη
Μεγάλη Εβδομάδα αλλά πρωτόγνωρη μακριά από τις εκκλησίες, από τα γενικά μας καθήκοντα, από ότι
μπορεί να μας εκθέσει σε κίνδυνο και να νοσήσουμε με την όποια ίωση κυκλοφορεί.
Εφόσον ο χρόνος θεωρείτε σύμμαχος στη παρούσα φάση, έχουμε την πολυτέλεια να οργανώσουμε τις αγορές
μας, τις προγραμματισμένες μας υποχρεώσεις
και τις τελικές ετοιμασίες μακριά από υστερίες
και άγχη ώστε να υποδεχτούμε την Κυριακή του Πάσχα με την οικογένεια μας.
Το μαγείρεμα, η προετοιμασία των νηστίσιμων γευμάτων
δημιουργούσε ενοχές σε όλους. Με λίγα
λόγια η νηστεία φάνταζε εξάντληση. Η
λανθασμένη αντίληψη πολλών ότι η νηστεία είναι δίαιτα για απώλεια βάρους, τους οδηγούσε σε αντίθετα αποτελέσματα, δημιουργώντας έντονα στερητικά σύνδρομα, αποδυναμώνοντας τελικά τη θέλησή τους για τήρηση
ενός ιδιαίτερου διατροφικού πλάνου. Τώρα
όμως με την καραντίνα σύμμαχο μπορούμε
να ψωνίσουμε τις σαλάτες, τα φρούτα, να δημιουργήσουμε πλούσια πιάτα ώστε τα γεύματα μας να μην υπολείπονται διατροφικών
στοιχείων και αναγκαζόμαστε να τρώμε διπλές
ποσότητες για να χορτάσουμε.
Συμπέρασμα η νηστεία αν
περιέχει ποικιλία φυτικών τροφών με βάση τα δημητριακά, τα όσπρια,
τα λαχανικά, τα φρούτα, τους ξηρούς
καρπούς καθίστανται επαρκής για μια ισορροπημένη
διατροφή.
Καλή Μεγάλη Εβδομάδα
